101 recept

Kremasti krumpir na moj nacin

Ovo je nesto sto nitko ne odbija,kremasto ,fino i ukusno.
Dovoljno socno i sirasto…...topi se u ustima. više

Punjeno pile

Obozavam raditi punjenu piletinu,uvijek nesto novo i nesto drugacije,a okus prekrasan.
Punjena piletina na ovakav nacin punjenja bude super socna i mirisna. više

Roloto

Pasta….
Neobicna pasta rola koja ce impresionirati i vas i vase goste,a tako jednostavno za napraviti.
Prekrasno lagano,gotovo pahuljasto lagani nadjev od spanjaka,pecene tikve i ricotta sira. više

Kruh od kadulje i maslinovog ulja

Prekrasno mirisljiva verzija foccacie .
Malo neobicno je dodavanje bijelog vina u kruh,ali on djeluje kao extra ferment u ovom slucaju,a produbljuje i sam okus kruha kojem daje i posebnu texturu.
Super lagan…
Kadulja daje poseban okus,a pecenjem postane hrskava….super izgleda,a jos boljeg je okusa…. više

Ukiseljene mahune

Ovo je nacin kiseljenja mahuna koji mi je pokazala jedna talijanka,a u mojoj obitelji se radi godinama.
Spremiti ih kada ih ima u izobilju i kada su super svijeze.
Prekrasan dodatak jelima od mesa kao salata ili kao dodatak sendvicima… više

Cokoladno karamelasti tart

Hrskavo i kremasto…
Prekrasnog okusa…. više

Fini rizot od tikve

Jos jedan rizot….i ovog puta samo od povrca.
Ovaj put je to tikva.
Kremasto,sladkasto,slankasto…uzitak za nepce…
Recept sam dobila od prijateljice koja je expert u vegetarijanskoj kuhinji. više

Rizot od balancana i tikvica

U potrazi sam za finim rizotom od povrca,neobicnim…nesvakidasnjim…
Ovo je tako lijepo kremasto i ukusno….. više

Svinjski savitci

Jednostavnost pripreme i bogatstvo okusa…. više

Cokoladne kocke

Bas su samo cokoladne kocke…. više